Dekorasyon

Misafir İkram Ürünleri

14 Ocak 2016

3211

Misafirler ağırlanırken en önemli hususlardan birisi de yapacağımız ikram ve sunumlardır. İkram ve sunumlar için birbirine en yakışan tatlar, lezzetler seçilerek güzel bir kombin yapılabilir. Yapılacak ikramlara karar verildikten sonra malzemeler temin edilir yapılacak ikramlar hazırlanmaya başlanır. Yapılan ikramların görünüşü iştah açıcı ve göze hitap edici olmalıdır.

Haberli olacak gelen misafirler gelmeden önce ilk evi derleyip toplamak ilk kuraldır. Evler genel olarak toplu olmaktadır ancak misafir temizliği hemen her kadının içinde bulunduğu bir psikolojidir ve mutlaka özel bir misafir temizliği yapılmaktadır. Güler yüz sıcak bir karşılama ise saygınlığı artıracaktır. Diğer bir husus ise kıyafet ve saç modelidir. Tüm bunlar hallolduktan sonra sıra yapılacak ikramlara gelir. Verilecek ikramlar misafirler gelmeden hazırlanmalı ve misafirlerin yanında iken mutfakta iken çok fazla zaman harcanmamalıdır. Yapılacak ikramlarda misafirlerin geliş amacı yani çaya mı yoksa yemeğe mi geldikleri çok önemlidir. Yemeğe gelen misafirlere öncelikle sıcak bir çorba, ara sıcak bir yemek, daha sonra hazırlanan ana yemek, salata ve tatlıdan oluşan bir kombine menü sunulmalıdır. Yemeğin arkasına genelde kahve ve arkasına çay ve yapılan pasta börek türleri ve daha sonra da eğer istenilirse meyve veya çerez tabağı sunulabilir. Eğer misafirler çaya gelmişler ise çay demlenmeli ve yanına yine pasta ve böreklerden oluşan bir kombine menü hazırlanmalıdır. Eğer istenirse meşrubat olarak asitli veya asitsiz içecekler de sunulabilir. Sunumda boşalan bardak ve tabaklara da dikkat etmek gerekmektedir.

Tüm bunların yanında tabiî ki en önemlisi de misafirperverliktir. Güzel bir karşılama ve sunum, tatlı bir sohbet, güler yüz insanı daha misafirperver kılacak ve arkadaş ve dostları arasında saygınlığını artıracaktır.